IFT FOODEXPO 2008参加報告

2008/07/11(金)

Institute　of　 Food　 Technologists（IFT） は、世界最大の食品関連の学会であり、IFT年次総会と同時開催されるFOODEXPOは、食品関連の各方面から大きな注目を集めている展示会です。2008年大会は、ルイジアナ州ニューオリンズで開催されました。弊社としましては、2度目の出展になります。

（展示ブースの様子）

（Mitsubishi International Foodのトップセールスマンのトム氏（写真左）と一緒に撮影）

弊社の「PharmaGABA」がGRAS（米国の認可制度のひとつ）を取得したため、米国においては、サプリメントだけではなく、飲料・食品への展開が可能となりました。そのためにも、本展示会は非常に重要なものです。事実、GABA素材としては唯一のGRAS物質であるため、米国の飲料・食品メーカーからの引き合いは非常に多かったと思います。PharmaGABAを使用した飲料や食品が、米国のスーパーマーケットに並ぶ日も近いかもしれません。米国における「PharmaGABA」の今後の展開に、是非ご期待ください。
（開発部・S）