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ファーマフーズの日常

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連載 「ファーマフーズとやさしいバイオ」 ~ライフペップ その2~

2010/03/31(水)

 前回書いたように当社では米糠発酵エキス「ライフペップ」を開発しました。ライフペップの美肌のための生理効果を、いろいろ試験してみました。
 まず、肌の保湿成分であるヒアルロン酸、肌の構成成分であるコラーゲンとエラスチンは、各々ヒアルロニダーゼ、コラゲナーゼ、エラスターゼという酵素で分解されます。酵母と乳酸菌で発酵させたライフペップは、これらの分解酵素を阻害する活性が未発酵の米糠抽出物より強く、肌を守ることがわかりました。(下図)

ライフペップ図1



 また、細胞試験でコラーゲン産生能力を測定すると、ライフペップを加えることにより産生能力が高くなることがわかりました。(下図)

ライフペップ図2



 米の産地には美人が多いと聞いたことがありますが、何か関係あるのかもしれませんね。
(開発部:H)

Posted at 11:27:39 |

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